
用刀将鱼片切成格子型。(较容易熟透均匀)

蒜茸及酱油混合。

均匀的将酱料涂在鱼片上。

倒出适量的橄榄油。

均匀的涂抹在整块鱼片上。(烤出来的鱼片才不会乾乾的)

送入烤箱以130度约烤25 分钟至鱼片熟透。(一般家用的小烤箱)

烤熟透的鱼片,即可趁热享用。

待鱼肉全熟,可只用上火烤一下鱼面至蒜茸带点焦香。(此步骤可免)

用上火烤出来的鱼片不会乾乾的,还带有蒜茸微焦的味道又依然保有鱼肉的鲜甜水份。
发布时间:2019-03-11 01:19:46
用刀将鱼片切成格子型。(较容易熟透均匀)
蒜茸及酱油混合。
均匀的将酱料涂在鱼片上。
倒出适量的橄榄油。
均匀的涂抹在整块鱼片上。(烤出来的鱼片才不会乾乾的)
送入烤箱以130度约烤25 分钟至鱼片熟透。(一般家用的小烤箱)
烤熟透的鱼片,即可趁热享用。
待鱼肉全熟,可只用上火烤一下鱼面至蒜茸带点焦香。(此步骤可免)
用上火烤出来的鱼片不会乾乾的,还带有蒜茸微焦的味道又依然保有鱼肉的鲜甜水份。