五谷米浆奶酪的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

五谷米浆奶酪的做法

发布时间：2019-03-10 23:58:32

五谷米浆奶酪的做法

简介五谷米浆奶酪，营养好热量低，入口有点冰但也不会很冰，很适宜现在天气食用，软嫩爽口好吃，食材用五谷什粮制作，好消化，老少皆宜，可直接食用，亦可沾各式粉食用，如五谷粉、花生粉、亚麻仁粉、芝麻粉、椰纤粉…等。材料无糖五谷米浆450克原蔗黑砂糖15克椰奶粉40克寒天粉7.5克水350克洋车前子3克椰纤粉皆可芝麻粉皆可亚麻仁粉皆可花生粉皆可五谷粉皆可做法五谷米浆奶酪的做法

全部材料

椰奶粉加水70克，混合调匀备用。洋车前子加水80克混合拌匀备用，吸水性好，先泡均匀，比较不会结团现象。

煮锅内加水200克，加入寒天粉用打蛋器搅拌均匀放上火爈，小火边煮边拌煮滚，再依序加入作法1边搅拌煮滚，续加入作法2边煮边搅拌至滚，最后倒入五谷米浆及糖，一样边煮边搅拌才不会黏锅底，煮至浓稠状，倒入不锈钢盘内，放凉成型，入冰箱冷藏。

成型后切成方块，可直接食用或沾粉食用。

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五谷米浆奶酪的做法

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