1派皮用馄饨皮，使用不沾锅的平底锅，加入少许的油，最好是用奶油，轻轻的涂抹一圈即可，记得用微火， 以免奶油烧黑。
2转小火，等看到馄饨皮边缘有点变黄掀起，用筷子沿掀起的馄饨皮边缘划一圈，使馄饨皮不会黏在锅子上。用扁铲快速翻面，再煎一会儿，派皮就完成。
3牛奶糖与鲜奶用小锅煮融，加入全蛋.细砂糖.玉米粉，边喇边煮至浓稠。
4等锅边冒出小泡，熄火后即为卡士达酱。
5取一派皮做底， 先舖上一层卡士达酱，再舖上草莓，再叠上一张派皮，以此类推至派皮六层，表面再用草莓切片装饰。
6完成准备享用囉^^
