1猪肉切片稍为拍扁，洒上少许盐及黑胡椒醃制。
2将蛋打匀，放入葱及起士，加入盐巴，搅拌均匀。
3将步骤１的猪肉沾取步骤２的蛋液。
4再将沾满蛋液的猪肉裹上薄薄地瓜粉，稍静置一会待粉料吸附。锅中下一大匙油，将猪肉下锅煎。
5将猪排两面煎至金黄色，先用干净餐巾纸吸附多余油脂，待稍凉再切成条状即可。
6呈盘洒上香菜即可享用囉！
发布时间：2019-03-10 22:28:54
1猪肉切片稍为拍扁，洒上少许盐及黑胡椒醃制。
2将蛋打匀，放入葱及起士，加入盐巴，搅拌均匀。
3将步骤１的猪肉沾取步骤２的蛋液。
4再将沾满蛋液的猪肉裹上薄薄地瓜粉，稍静置一会待粉料吸附。锅中下一大匙油，将猪肉下锅煎。
5将猪排两面煎至金黄色，先用干净餐巾纸吸附多余油脂，待稍凉再切成条状即可。
6呈盘洒上香菜即可享用囉！
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