猪肉500克，粽子2个，油、葱姜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精适量。
粽子烧肉的做法1、猪肉切块，熟粽子剥去粽叶切块。
2、起锅热油稍煎粽子盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜蒜，煸炒猪肉片刻。
4、放酱油、料酒、糖和1碗水焖煮1小时左右。
5、猪肉九成熟时放粽子焖煮5分钟。
6、收汤汁放盐和鸡精调味即可。
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