糯香绿豆炖小乌鸡的做法

发布时间:2019-03-10 21:47:25

糯香绿豆炖小乌鸡的做法

简介 冷风阵阵吹,本周吉刻美食由阿贤老师为大家介绍鸡肉滑嫩入口,汤品不油腻,暖胃也暖心的一道电锅料理『糯香绿豆炖小乌鸡』。 材料

圆糯米50公克,绿豆50公克,蒜头 2颗(去除外皮),小乌鸡1只,干干贝少许,老姜2片,盐巴?茶匙,高汤800ml,米酒2茶匙

糯香绿豆炖小乌鸡的做法

1、先将小乌鸡清洗干净,也可先川烫一次在做清洗。

2、圆糯米及绿豆先用清水清洗一次后,塞进小乌鸡的腹腔中。

3、将塞完圆糯米及绿豆的小乌鸡放入容器中。

4、将干干贝放入后加入米酒及两片老姜片,倒入高汤。

5、封上保鲜膜,用电锅蒸1小时。

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