1绿豆仁洗净沥乾，以冷开水浸泡两小时后，直接入电锅蒸熟。(外锅水一杯半，内锅不需再加水)
2绿豆仁蒸熟后，倒入平底锅，砂糖分次加入，全程以文火拌炒至砂糖融化。(要持续拌炒)(若是以植物油取代奶油，则先以植物油热锅后，倒入绿豆仁，再加入砂糖拌炒)
3《文火》
4加入奶油，拌炒均匀。
5持续拌炒成不黏锅不黏铲的豆沙团。
发布时间：2019-03-10 21:45:45
1绿豆仁洗净沥乾，以冷开水浸泡两小时后，直接入电锅蒸熟。(外锅水一杯半，内锅不需再加水)
2绿豆仁蒸熟后，倒入平底锅，砂糖分次加入，全程以文火拌炒至砂糖融化。(要持续拌炒)(若是以植物油取代奶油，则先以植物油热锅后，倒入绿豆仁，再加入砂糖拌炒)
3《文火》
4加入奶油，拌炒均匀。
5持续拌炒成不黏锅不黏铲的豆沙团。
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