简介 狂风暴雨的一周，想来点儿不一样，冷冻库里有鸡胸肉，冰箱里有红酱，但没有配红酱的材料，不想做白酱跟青酱，就来个简单的清炒辣椒蒜香鸡肉义大利面吧！ 材料

义大利面(细) 一人份,鸡胸肉 一人份,大蒜 4～5瓣,辣椒 一小条,油 少量,义大利综合香料油 一小茶匙,研磨胡椒 少许,岩盐 少许

辣椒蒜香鸡肉义大利面的做法

1、将鸡胸肉用醃料醃一下，并抓马一下，再加入一点点太白粉，并将大蒜切碎，辣椒切小段，以上材料备用。

2、煮一锅水，水里加一些盐，水滚把义大利面放下去煮九分钟(喜欢硬口感的面，煮九分钟刚好，喜欢口感软的面就多煮几分钟。)。

3、平底锅里加少许油，将大蒜炒香再加入辣椒，等到辣椒辣味燻出来之后，放入鸡胸肉拌炒，鸡肉炒到有点儿焦黄，再加一小茶匙的义大利综合香料油。

4、把面放入平底锅里面，跟其他炒料拌一下，就可以熄火起锅装盘囉！