简介 爱享受又能吃得饱，用好油料理好食材，就是最简单的保养，最强的超级保养品，其实，就在我们的餐桌上~! 材料白花椰菜1/3颗 玉米笋随意 胡萝卜片儿适量 盐适量 热开水半碗 【特调酱汁】如下 冷压苦茶油10ml 冷压芝麻油几滴 白醋/味霖/姜汁2/3匙 酱油10ml做法1

花椰菜是十字花科食物，维生素C含量丰富，能帮助预防感冒，提高免疫力，所含维生素B1的含量也比其他蔬菜来得高，有助消除疲劳，维生素B2能将糖类转化成能量，发挥降血糖、降血脂的作用，有助享瘦， 并有助改善口角炎症状。

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玉米笋含有营养含量丰富(维生素、蛋白质、矿物质)，独特的清香，口感 甜脆、鲜嫩可口。 玉米>>> 含有较多的淀粉质，属于碳水化合物(主食)，而玉米笋>>> 属于蔬菜类，是有助爱享瘦的好食材~

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胡萝卜的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有助消化，亦有降血压、降血糖、补血之帮助，β胡萝卜素为脂溶性维生素，在人体内可转化为维生素A，可保持皮肤的光滑细致。以适量油脂炒食，更有助于吸收唷~

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花椰菜清洗干净后、切成一朵朵适口大小，玉米笋，一切为二， 红萝卜，切成片，备用

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锅中加入10ml 冷压苦茶油，先将胡萝卜略炒至溶出β胡萝卜素，然后将花椰菜、玉米笋一起放入，略为拌炒后加入半碗热开水，盖上锅盖焖个 3~5分钟后再调味，即完成这道(花椰菜鲜炒玉米笋)囉※若要增香也可以加入蒜片or姜片拌炒

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懒得炒，有可以用川烫的方式，搭配?特调酱汁也嘛粉清爽可口~

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酱好的食材，当然要搭配 ?特调酱汁，才能相得益彰~!

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完成