芹菜半斤，洋葱半个，长指尖椒1个，香肠小半根，生抽1大勺
三分钟的家常小炒的做法1、所有材料洗净，芹菜切4厘米长的段，洋葱、尖椒、香肠切丝。
2、炒锅中放油，大火烧至8成热，中火，加香肠丝炒至金黄色出香味。
3、加洋葱和尖椒丝炒一分钟。
4、加生抽，再加入芹菜段大火爆炒一分钟。
5、关火出锅即可。
小诀窍1、芹菜要选择细细的嫩嫩的那种，不吃辣的可以选择不辣的红椒配色。
2、香肠我选用的是自己家里灌得，味道是咸香的。
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