简介 Fresh Strawberry Pie-新鲜草莓派?!!! 材料8-9inch寸烤派盘1个 软化无盐奶油1/3杯 白砂糖1/4杯 多用途面粉1量杯 白砂糖3/4量杯 玉米粉3汤匙 新鲜的草莓4杯 水1/2杯 柠檬汁2茶匙做法1

烤箱先预热至350?F/170?C。

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[派皮做法:]将无盐奶油加入1/4杯白砂糖拌匀

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再加入 1杯过筛面粉

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混合均匀

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倒入 8-9 inch 寸的烤盘内. 派皮馅料,可留些做最后表面装饰使用

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用手平均将派皮压平

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用叉子在派皮上戳几个气洞

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放入已经预热350?F/170?C。好的烤箱内.

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烘烤约15至16分钟,或直到边缘是浅金黄棕色的,不要过焦,边缘微微金黄即可.就由烤箱取出

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[草莓馅做法:]在等烤派皮的时后,来准备草莓馅

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将草莓泡盐水,用清水洗干净

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混合白砂糖 太白粉 取 1/2 杯草莓搅碎 水和柠檬果汁在一个锅里.

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小火煮至黏稠状.

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等凉待冷

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将煮好凉后的草莓酱汁,淋盖倒入已烘烤好边缘是浅金黄棕色的派皮盘内

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剩余的草莓均匀铺放在上面

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如照片,也可依个人想要的方式做铺放变化

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事先预留的派皮馅料,这时可依个人喜好,压出喜爱的模样,做表面装饰

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再放入350?F/170?C度的烤箱

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烤约 15 分钟

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或直到派皮边缘呈现焦黄色即可

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烘烤好拿出来等凉.

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冷却后冰2小时.即可享用囉!!

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也可改用小烤模

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同方法来做草莓派塔

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或是没有表面派皮装饰的草莓派,也很好看喔!

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Fresh Strawberry Pie- 新鲜的草莓派?!!!是许多派对上或任何节庆聚餐皆受欢迎的甜派!!!

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Bon Appétit & Enjoy!!!