鸭赏煲仔饭的做法

发布时间：2019-03-10 08:01:17

鸭赏煲仔饭的做法

简介咸香鸭赏及香味十足的蒜苗做成的煲仔饭，还带有一些微焦的锅巴，真的好好吃喔~ 材料鸭赏适量蒜绿末适量蒜白末适量鸡蛋1颗白米1.5米杯油1小匙酱油2小匙糖少许做法鸭赏煲仔饭的做法

米洗净泡水30分钟，沥掉水分加1小匙油拌匀，加入1.5米杯的水。

开中火煮滚后，转最小火，盖上锅盖煮3分钟(锅内水约8分干)。

打开锅盖迅速铺上蒜白末,鸭赏及鸡蛋，盖回锅盖转中火约1分钟，再转最小火续煮8-10分钟，关火续闷10分钟。

将酱油及糖搅拌均匀，要开动前撒上蒜绿末及酱汁，就可以囉~

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