简介 南瓜的营养价值高煮成浓汤搭配海鲜配料，再加上酥皮制成酥皮浓汤，不只增加了口感，也让风味更有层次唷！ 这次浓汤料理使用的秘密武器是金宝日式南瓜汤。 不仅吃得到南瓜真材实料的浓郁口感，也省去家中处理南瓜的麻烦，除了快速方便烹调，又能简单使用于多方面的菜色，是家中不可或缺的必备产品。 材料起酥片2片 洋葱100g 鸿喜菇100g 蛤蜊250g 花枝130g 虾仁100g 花椰菜50g 日式奶油南瓜汤2瓶 清水600cc 盐1/2小匙 蛋液(刷起酥皮用)适量 牛奶300cc做法1

洋葱逆纹切细丝; 花椰菜切小朵; 鸿喜菇去底部剥散; 花枝切丁; 虾仁开背去肠泥

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取一炒锅, 放入奶油、洋葱、鸿喜菇炒软

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加入金宝日式奶油南瓜汤、清水、牛奶拌匀煮滚。金宝日式奶油南瓜汤非常方便，一开罐就能料理，还可以不用处理硬到不行的南瓜及缩短料理时间。

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放入蛤蜊、花枝、虾仁煮至蛤蜊开口取出蛤蜊壳

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加入花椰菜、盐调味

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作法5装入浓汤杯至8分满, 盖上起酥片(不解冻),表面喷上一些水后再刷上一层薄薄的蛋液

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移入烤箱, 200度, 烤12分钟，至起酥片表面呈金黄色移出烤箱即完成。