简介 夏天嘴馋想吃点清爽的炸物，推荐来道泰式柠檬鸡柳条，酥脆鸡柳条沾著泰式甜辣酱，连小孩都爱吃噢！ {珈常日々杂话历} 部落格 http://parisroka.pixnet.net/blog {珈常日々杂话历} FB粉丝页 https://www.facebook.com/paris.roka 欢迎大家来跟我聊聊天^^交换煮妇心得 材料鸡胸肉1块切条块状 面包粉适量 泰式甜辣酱少许 柠檬半颗切片 鸡蛋1颗 低筋面粉2大匙 砂糖1小匙 盐1/2小匙 黑胡椒(有小孩怕辣可不加)少许 卡士达粉(可有可无 有加会增加些奶香味也更酥脆)1/2小匙做法1

将鸡蛋,面粉,砂糖,盐,砂糖,卡士达粉拌匀 (因为我家有小孩所以没加胡椒),加胡椒会更香

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把鸡肉条放入蛋黄面糊里,让鸡肉都均匀沾上面糊

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再拍上薄薄一层的面包粉,放进已热好的油锅炸至两面成金黄色

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要吃之前可淋上些许柠檬汁，再沾泰式甜辣酱(市面上有贩售现成的)，即可享用

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我买的是李锦记的,不会辣~偏甜! 小孩可以接受这味道