虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼的做法

发布时间：2019-03-10 05:23:19

虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼的做法

材料

主料：白面粉60g，绿豆粉60g，虾皮5g，苦苣50g

辅料：白糖3g，食盐2g，清水100g，酵母2g，食用油少许

虾皮苦苣饼——补钙清火的早餐饼的做法

1、白面和绿豆粉放入容器，加入酵母混合均匀，加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊。

2、洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟。

3、平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。

小诀窍

面团很粘手，可以提前在手上抹少许油。

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