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炒南瓜糕的做法

发布时间：2019-03-10 02:51:33

炒南瓜糕的做法

简介通常大家在年节都会买或自作萝卜糕.芋头糕,但有南瓜时我总爱作些南瓜糕,它单煎沾蒜蓉酱油就很美味,但人多时想有点变化就用炒的,加了一些食材进去,感觉丰盛许多,口感也较有层次.... 材料南瓜糕(切方块)6~7片樱花虾或虾米(泡软)2大匙香菇(泡软.切丝)6朵红萝卜丝(切丝)适量高丽菜(切宽丝)随意葱(切段)3支韭黄(切段)随意蛋(炒过)2个【调味料】酱油1大匙素蚝油1/2大匙辣椒或xo酱可有可无做法炒南瓜糕的做法

炒南瓜糕的做法

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备料

炒南瓜糕的做法

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锅里倒入些许油将南瓜糕表面稍煎至微微焦黄后盛出备用

炒南瓜糕的做法

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锅中油如不够的话,此时补一些,将樱花虾.香菇炒香,

炒南瓜糕的做法

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续放红萝卜和高丽菜.葱段炒淋入调味料和些许开水(爱吃辣的可在此时加入辣椒拌炒)

炒南瓜糕的做法

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煮至菜稍软

炒南瓜糕的做法

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倒入煎好的南瓜块,炒蛋拌炒匀(爱xo酱者可在此步骤加入)

炒南瓜糕的做法

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加入韭黄段,拌炒匀,撒些胡椒粉即可熄火

炒南瓜糕的做法

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起锅享用囉!

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