南瓜圆『家乐福厨神大赛』的做法

发布时间：2019-03-10 00:20:32

南瓜圆『家乐福厨神大赛』的做法

简介这是妈妈很喜欢的一道甜点南瓜圆利用南瓜的香甜搓成圆滚滚的外表煮过后非常的软q有弹性不黏牙真的很好吃喜欢吃的朋友们可以试着做看看喔! 很棒材料树薯粉200g 南瓜泥300g 太白粉10g 砂糖40g 黑糖水2000cc做法南瓜圆『家乐福厨神大赛』的做法

先准备一锅黑糖水煮成的黑糖汁 . 预冷后备用

接着用电锅将南瓜蒸熟并捣成泥状后并准备一容器将南瓜泥砂糖装入容器内

接着将树署粉以过筛方式入南瓜泥中 . 混�虾罂即耆喑擅嫱抛� ( 面团表面不宜过干 . 过干会有裂痕很难搓成圆型 )

面团完成后 . 接着分割成小块状 . 用双手搓柔成圆型状 ( 如面团过湿可以沾一点点太白粉搓就会很圆 )

接着续加入搓好的南瓜圆加入黑糖滚水中煮煮至汤圆浮起后 . 在多煮一下 . 让它呈现软烂状就可以吃了

黑糖水可以先冰过后凉凉的 . 在加入热南瓜圆来吃 . 口感也不错

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