枸杞芝麻虾的做法

发布时间:2019-03-09 17:51:26

枸杞芝麻虾的做法

材料

,枸杞子,熟白芝麻,葱,姜,老抽,冰糖,料酒,淀粉

枸杞芝麻虾的做法

1.明虾洗净,去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开

2.锅中油烧热,放姜片葱段爆香

3.放明虾煸炒至色变,加入料酒翻炒

4.加老抽一汤匙,冰糖一小块,泡枸杞的水少许,加盖焖煮三分钟左右

5.开盖,如果口味重,可以在这时候加点盐,我家吃的比较淡,老抽的咸味够了,所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水,加入锅中快速翻炒

6.出锅前撒上熟的白芝麻,装盘,把泡好的枸杞子放在虾上面即成

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