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虾酱豆腐煲的做法

发布时间：2022-03-19 06:11:30

虾酱豆腐煲的做法

简介如果你认为,虾酱只能炒空心菜....... 那就逊囉~~~^^ 其实,虾酱的用途很广!可以炒饭,炒菜, 还可以做经典又美味的"虾酱豆腐煲"呦! 没错没错!现在就来跟大家分享一下, 超下饭虾酱豆腐煲的做法!! 材料豆腐一块丝瓜半条虾仁8只蛤蛎8颗辣椒末少许葱末少许芹菜末少许虾米20公克砂糖1茶匙虾王虾膏20公克(约4茶匙)做法

虾酱豆腐煲的做法

1

虾米洗净泡水沥乾，虾仁背切去肠泥

虾酱豆腐煲的做法

2

芹菜、辣椒、葱洗净切末

虾酱豆腐煲的做法

3

蛤蛎吐沙洗净，丝瓜去皮切块备用

虾酱豆腐煲的做法

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起油锅，放入虾米爆香，续入虾膏

虾酱豆腐煲的做法

5

加入丝瓜拌炒并倒入600c.c.水(或高汤)

虾酱豆腐煲的做法

6

加糖、盖锅闷煮到丝瓜微软

虾酱豆腐煲的做法

7

放入豆腐、蛤蛎、虾仁煮熟

虾酱豆腐煲的做法

8

起锅

虾酱豆腐煲的做法

9

并加入芹菜末、辣椒末、葱末

虾酱豆腐煲的做法

10

大功告成~~上桌享用囉!!

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