干烧虱目鱼肚的做法

发布时间：2022-06-10 02:08:08

干烧虱目鱼肚的做法

简介虱目鱼肚营养价值高且肉质软好咀嚼吞咽, 只是要小心鱼刺材料虱目鱼肚2片姜丝少许葱末少许竹笋片少许蒜片2粒酱油膏1大匙糖1小匙米酒2大匙香油1小匙太白粉少许做法干烧虱目鱼肚的做法

虱目鱼肚洗净

虱目鱼肚裹上太白粉

起油锅, 温度高180度下鱼肚去炸两面金黄捞起备用

配菜: 姜丝, 笋片, 蒜片, 葱末, 辣椒切珠状

另起油锅放少许油, 先爆香配菜, 下调味料及少许水

煮滚后放入炸好的虱目鱼肚去烧一下, 让虱目鱼肚入味, 最后洒上香油可起锅

成品盛盘可享用

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