什锦田园蔬的做法

发布时间：2022-07-10 00:22:59

什锦田园蔬的做法

简介新春吃些五颜六色的蔬菜，并以少油为原则来烹调。除了吃进健康的元素，也会增添好心情喔。材料北海道山药1/2条鲜香菇1/2包红萝卜1/2条红甜椒1个青葱1根纯米料理米酒1匙盐1匙白糖1/2匙做法什锦田园蔬的做法

食材大集合。

将红萝卜及甜椒切小片，山药去皮切片，鲜香菇洗净，青葱切段。

取热水将红萝卜及甜椒川烫过。并保留1小杯烫完菜的水。

取热锅放一大匙油，将红萝卜及甜椒及山药放下去煎.约1分钟就拿起来。

原锅不再加油，直接将青葱下去爆香。

加入鲜香菇炒香。

将刚刚炒过的红萝卜及甜椒及山药下锅拌炒。

加入1杯烫蔬菜的水，与调味料。

闷煮约8分钟。

起锅摆盘。

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