材料(A)
木著粉 100g
玉米粉 100g
水 200ml
材料(B)
日本豆腐 2條(弄碎)
魚肉 100g(弄碎)
虾肉 100g(弄碎)
芹菜 1小(切細)
咸蛋 1粒(弄碎)
鹽巴 1匙
海鮮豆腐的做法1.) 把A材料混合攪拌均勻，備用!
2.) 把B材料全部攪拌均勻!
3.) 把A材料和B材料全部攪拌均勻，倒入一個塗了一層油的平盘!
4.) 隔水蒸15分鐘，起锅后待涼，切小塊，形狀隨意!
5.) 在平底锅加入油，將切好的豆腐塊炸成金黃色即可!
小诀窍如果想更细致些可用搅拌机搅拌。。。
