咖哩炖菜的做法

发布时间:2019-03-11 04:52:24

咖哩炖菜的做法

简介 咖哩粉超好用!大量蔬菜瞬间消灭!下班后自己能有的时间比想像中的短暂,所以晚餐就先来一道10分钟内就可以完成的下酒菜。即使简单到让人怀疑「这样也称得上是一道菜?」 反正是自己吃,可以下酒就好,何必在意呢! 材料

马铃薯(切丁后泡水) 1颗,秋葵(切成1cm厚片) 3根,柠檬 ?颗

咖哩炖菜的做法

1、平底锅里放入沙拉油、姜末,小火加热,爆香后放入洋葱,拌炒至颜色变透明。

2、各别加入主要的蔬菜拌炒(马铃薯X秋葵、茄子X甜椒),加水和盐,盖上锅盖焖煮。

3、煮至蔬菜变软之后,转大火边将水分收干,边加咖哩粉拌炒,再以盐调味。

4、马铃薯X秋葵炖菜里倒入柠檬汁即可起锅。

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