港式碗仔翅 [超简单易做]的做法

发布时间：2019-03-11 01:30:02

港式碗仔翅 [超简单易做]的做法

简介又是我最爱的港式小食之一，碗仔翅其实是仿鱼翅羹，用粉丝代替鱼翅。在家做，真材实料，做法简单，20分钟内完成，配上辣菜圃，太美味！大赞！请也支持我的Facebook专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料猪肉/鸡肉60克黑木耳40克鲜冬菇40克粉丝50克鸡蛋1颗鸡汤1000ml 马蹄粉1-2汤匙酱油/生抽11/2汤匙黑酱油/老抽11/2汤匙蚝油1汤匙做法港式碗仔翅 [超简单易做]的做法

预备材料：粉丝浸软，剪4下。煮熟鸡/猪肉，将猪肉/鸡肉，冬菇，黑木耳切幼丝热锅煮沸鸡汤及猪/鸡肉，下冬菇及木耳，转小火煮10分钟

再转中火，加入所有调味料及粉丝拌匀，煮约两分钟

加马蹄粉及2汤匙水拌匀，然后加鸡蛋，用筷子拌匀即成！

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