我是小小好帮手

发布时间:2023-08-07 20:11:51




我是小小好帮手,爱做饭菜爱劳动。放寒假啦!我做一周小家长,今天中午我做饭。今天中午,我给家人做了美味可口的饭菜:主食是蛋炒饭,炒菜有炒鱿鱼,煎鸡蛋,炸火腿肠。呵呵,眼馋吧!跟我来学学吧!
小朋友们都爱吃蛋炒饭,蛋炒饭特简单!先倒油,油烧七成热,微微冒热气时,把切好的葱丝倒入锅中翻炒,闻到香味了,再倒入米饭炒热,再打个散鸡蛋,火腿肠切成片倒入锅里,来回翻炒,撒些盐,不一会,美味可口的蛋炒饭就做好啦!热腾腾的,真好吃!接下来我做煎鸡蛋,先把油倒进小煎锅里,烧热,打个整的生鸡蛋,用小勺拨弄蛋黄均匀分散开,上面撒泻盐待一面微微泛黄,再小心的把蛋翻过来煎另一面,煎的黄黄的就可以盛出来了。喜欢甜食的朋友可以蘸多糖,或者放些生抽酱油!
下面我要炸火腿肠啦!先把火腿肠切成两半,每半再切成鳞片状,放入烧热的油锅里,不断翻转、煎黄,盛在盘里,把吸管剪成两段,分别插入火腿肠中,就可以拿起来享用啦!最让我难忘的是炒鱿鱼啦!我先把妈妈加工好的鱿鱼丝洗干净,葱姜青椒切成丝, 配料配齐,我开始倒油了,油冒烟了,我赶紧把葱姜倒进锅,又赶快切青椒,再转身一看,坏啦,葱姜变黑了,烧焦啦!这可咋办呢?赶紧向妈妈求救:妈妈让我把焦糊的葱姜倒掉!说:没关系!葱香味已经出来了,继续炒菜吧!我把鱿鱼倒锅里翻炒,再倒写少抽酱油继续翻炒,看快熟了,又把切好的青椒倒进锅里继续翻炒,放些盐就可以装盘啦!吃起来软软的,有嚼劲,真好吃!
爸爸妈妈吃了我做的饭菜,连连夸赞。我高兴地笑啦!今天为家人做饭真快乐!
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