过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说：不会！嘿嘿，其实我也不太会。昨天是狗年的最后一天，我正在高兴地点炮（虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀！），妈妈说：妮儿，我们一起包饺子吧！好啊！我爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包。可不能小瞧这小小的饺子呀！

　　我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：开始包吧！妈妈笑眯眯地说：这并不好包呀！我说：我有信心！我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包！我边包还边为自己加油：加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！惨了！漏馅了！算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包。没事，再包！我就不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个枕头呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个。我再捏！这一回可没包成枕头，却包成了小包子！妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来。

　　先看看妈妈怎么包的，（因为我汲取教训了）。看了一遍后，我终于明白了。再包！我包！包！包！包！这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论。继续努力！一连包了好几个，进步了不少。我的脸好白呀！妈妈不是说我的手黑吗？我就抓一些面抹了抹，变白了！

　　在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！

　　终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！

　　啪啪啪饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！

　　包饺子真是一件快乐的事！

　　嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？没事包包饺子吧！

　　我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。

　　爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。

　　奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿！

　　今天是大年三十，白天，妈妈对全家人说：今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧！。听完这话，我马上欢呼起来：我最爱吃饺子了，太棒了！，不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦！妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。大家动起来吧！我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。

　　由于我放的馅太多了，饺子便胀破了肚皮，我连忙拿起一张大衣给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：注意看我的动作。只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。

　　我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。现在，我可以对所有人说：我会包饺子喽！