学炒菜作文一
今天是大年初一，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁。
学炒菜作文二
在我心目中，我妈妈是严肃的、厉害的，而我爸爸却是温和的、善良的。但经那件事后，我改变了这一看法。
记得那还是我七岁的一天，我去厨房看妈妈炒菜，妈妈炒菜的姿态是那么优美，手法是那么娴熟，我当时真是羡慕极了，竟然让我萌发了也要学炒菜的思想。于是每一有空，我就会到厨房里去目不转睛地看妈妈炒菜，看她手中的铲子是怎样一甩一甩的，看她如何加盐加味精……
有一天我终于向妈妈说出了我的想法：“妈妈，我想学炒菜。”妈妈爽快地回答：“好啊！那就从现在开始学吧。”我从未见过妈妈对我这么热情，好高兴地说：“好！”妈妈首先教我切菜。由于初学手笨，菜被切得歪七歪八的，我以为严厉的妈妈会说我，于是心惊肉跳。但没想到妈妈却温和地说：“以后你切菜要慢慢地切，因为你是初学。”切完了菜，该下锅了。我根据看来的经验，我先把油放在锅里热了热，然后把菜一一放在锅里。但“咣”的一声，把我吓得一跳，心直蹦三丈高，很久都没平静下来。只见妈妈直说：“楠楠，快炒！快炒呀！小心菜烧焦。”我这时才回过神来，开始学着妈妈炒菜的动作抡起铲来。我边炒边问：“妈妈可以给盐吗？”妈妈说：“再炒一会，就可以给。”我再翻炒了十几个来回，就给了二三小勺盐。再翻炒了几遍，我又问妈妈：“妈妈，可以给水吗？给味精吗？”妈妈说：“先给水，过一下再放味精。”接着妈妈出去了，我照着妈妈的办法做了。我心想：我是按照妈妈的方法炒的，菜的味道也该不错吧。于是我怀着很高兴的心情叫来爸爸、妈妈吃饭。然而，还是咸了些，我想是盐放多了。可是一向严厉的妈妈却说好吃，而平时温和的爸爸硬是说咸了不好吃，为此两人还吵了起来，我好纳闷。
“不好吃就是不好吃，应该实事求是。”爸爸的这话就像一盆凉水让我心里凉了半截；“孩子这是第一次学炒菜，不应该这样打击他。”妈妈这话才让我心里有些安慰。但他们为什么会有如此不同的心态呢？当时我并不明白。直到现在，我才知道了一点点：其实无论是爸爸还是妈妈，他们都是很爱自己的，妈妈违心地说菜好吃，是为了鼓励自己，而爸爸说菜不好吃，是要自己勇于面对事实。
这件事虽已过去一段时日了，但它却能从不同的侧面表现出爸爸、妈妈对我的关爱，我忘不了这件事。
学炒菜作文三
今天星期六，我完成作业后，心想；上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说；独立生活三天两夜，什么都要自己干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应该等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自己会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。
第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最后放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原来，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。
学炒菜作文四
今天妈妈接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作业写完了。爸爸走进我的房间说：“走，跟我学炒菜去！”于是我跟爸爸走进了厨房，和爸爸学炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净，然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在锅里放上了油，把菜倒进了锅里，“嘶”的一声，我吓了一跳，爸爸对我说：“没关系，别怕！放油的时候都这样。”听了爸爸这么一说，我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里，用锅铲翻炒了几下，美味的菜肴就大功告成啦！日记大全
我和妈妈把菜端上了桌，我们一家津津有味的吃了起来！
学炒菜作文五
说到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下独一无二的呢！
那天，我吵着叫妈妈教我怎样炒菜，妈妈说：“你先看我炒一次，接下来你再炒。”我一口答应了。妈妈先往锅里到了点油，油开了以后，妈妈又把菜放进去，放了点盐，把菜翻了几遍，这样，香喷喷的菜就做好了。妈妈说：“你要注意，放菜的时候不要靠得太近，不然会被溅起的油烫到。”“知道了。”我点头答道。
轮到我出马了，我照着妈妈的样子，先放了点油，油开了，我把菜到进锅里，“啊！”我叫道。妈妈走进厨房，对我说：“怎么了？”我说：“没事。”其实啊，我放菜的时候靠得太近了，结果被烫到了，我抱怨了一会儿，当我想通了，正准备继续炒时，没想到菜居然焦了，原来，我火开得太大了，把水分都吸干了。我翻了几遍，一股股焦味开始往外冒了，我有放了点盐，还是没有效果，于是，我随随便便地把菜到进盘子，走到大厅，对妈妈说：“快看啊！我炒的菜还行吧！”妈妈看了看，对我说：“样子嘛！还算凑合，可是，怎么有点焦味？”“没有啦！是你闻错了。”然后，我叫妈妈尝了一口，妈妈说：“这菜焦了，还很咸。”我摸摸脑门，不好意思地笑了，心想：真是看花容易绣花难。
听了我的炒菜过程，相信你一定能想象到那个画面吧！你说，我炒的菜是不是天下独一。
