大年三十，全家要包饺子，我吵着也要加入包饺子的行列。爸妈同意后，我可开心了。只见妈妈威风凛凛，先和面，又调好馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆和手都是干干净净的，不沾一点面粉，不仅为妈妈的能干而感到高兴。

　　然后，我指挥爸爸、弟弟看火的看火，送皮的送皮，我是负责擀皮的，妈妈负责包饺子，还真有点沙场点兵的意思。擀皮刚开始，因为手生，擀得很慢，而且还老往擀面杖上粘，擀的皮还真是五花八门，什么形状都有，妈妈告诉我:不要着急，先把面蛋在面粉里滚一下，让整个面蛋都沾上面粉，再用手轻轻一压，就把面蛋压成了一个圆形，然后再用擀面杖转着擀，果然我按照妈妈的方法擀得好多了。学会了方法干起活来也利索了很多。我们包了两种馅的饺子，在圆圆的盖帘上放着妈妈包的两种形状的饺子，像是两军对垒，爸爸还包了几个带花边的饺子，煞是好看。水开了，我亲自把饺子下进锅里…

　　不一会儿，热腾腾的饺子盛上盘子，一家人围在一起分享合作的快乐。我觉得这一次的饺子是我吃过的最好吃的一次。