勤俭节约这篇文章主要讲了：从前，有一个财主，他家里十分有钱，他的儿子不愁吃穿，不知道劳动的果实来之不易，这个财主的儿子常到一家饺子馆里吃饺子，但他只吃肉馅，把皮扔掉。有一次，那个财主的儿子的家着火了，他的房子变成了平地，钱也被烧没了，他也变成了乞丐。一天，那个财主的儿子沿着街道要饭，他来到了那个自己常去吃饭的饺子馆，老板用饺子皮招待他，那个财主的儿子很感动，老板说：“不用谢，这些都是以前你自己扔掉的，我只不过是帮你捡了起来而已。”他很惭愧，后来勤奋节约，家里就又富有了起来。

　　读了这个内容，我知道了：真不愧是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”呀。要是自己非常浪费，有再多的财富也不能满足你的铺张浪费，就像文中的财主的儿子一样。我小的时候，只要一到吃鸡蛋的时候，我都会先把蛋黄扔到一边，把蛋青吃掉，有一次，我不吃黄只吃青的这件事情被妈妈知道了，妈妈生气地说：“不吃黄光吃青怎么行，你这也太浪费了！”从此，我知道了节约的力量，同时，勤俭节约也是我们中华民族的传统美德，我们一定要把这个传统美德流传下去。