我最喜欢过春节了,因为可以吃年夜饭。我期盼着今年的年夜饭很丰盛,可结果很让我失望。
今年我家年夜饭有十六个菜,看样子蛮多的,其实只凑个数量,没有质量。光配菜就有十几样了,你说这年夜饭吃好吗?我来给你数一数:咸鸡、咸鸭、咸鹅、羊羔、干切牛肉、肉丸子、蛋饺、猪耳朵、猪尾巴、猪舌头、鸡肫、香肠、炸鱼片。而主菜只有三样,分别是:老母鸡汤、红烧排骨和粉丝汤。吃得我真是一肚子的苦水。你知道吗?我的外婆特别喜欢腌咸货,一腌就一是大批。她今年就腌了:一个火腿、一条大咸鱼、一个猪头、一个猪舌头、七个猪尾巴、八个猪耳朵、十八个鸡肫、两只鹅、四只鸡、四块咸肉。光听着就很吓人。这么多咸货腌下来要多少袋盐啊!这有多咸啊!我在网上查了一下有关于咸货对人体的危害:合国家公共营养师张冬梅介绍称,腌制的食物,首先就是用盐量很大,食用过多食盐,会加重和诱发心脑血管疾病的发生。另外,在腌制前期会产生大量的亚硝酸盐,如果在腌制前期吃的话,会引起亚硝酸盐中毒。腌制品前期尽量不要吃,至少等一个月以后。腌制品本身就有微量的亚硝胺致癌物,所以建议少吃;咸货的危害还真是大呀!我们一定要少吃,可不能因为吃咸货吃出病来了。
婆婆,你现在知道吃咸货的危害了吧?明年你就不要在腌咸货了,我可不想我们生病哦!