对于食用油的保存，大家一定要仔细，选择合适的容器来装，不然保管不当的话，可能会令食用油变质。那么，食用油比较合适装在哪种容器里呢？让我们一起来认识一下。

01、金属容器：这种容器装食用油的优点在于它不会透光，也不会透氧，这样食用油就不容易被氧化，甚至变质了。用这样的容器装食用油，起码可以放置两年的时间。

02、玻璃容器：即便它的保存效果不如金属容器，不过它的透氧性也比较差，不容易氧化，所以还是可以使用这样的容器来装食用油的，一般可以保存1-2年左右的时间。

03、陶瓷容器：保存效果跟玻璃容器差不多，虽然不透光，可是密封性不如金属容器和玻璃容器，因此容易氧化。保存期也只有1-2年的时间。

04、塑料容器：虽然很多食用油都是用塑料容器来装的，但其实它的保存效果并不太好，不仅会透光，而且还因为塑料本身有很多有害物质，因此如果你想要长时间装食用油的话，建议不要用这样的容器。