大蒜也称为蒜头，具有抗癌的作用。下面，我们来看看如何防止大蒜发芽吧。

01、塑料袋
把大蒜装在塑料袋里面，然后把塑料袋的口包起来，这样可以避免大蒜吸收空气和水分，从而发芽。

02、空罐子
如果家里有瓶口较大的空罐子，也可以把大蒜装入空罐子里面，这样也能够防止大蒜受潮而发芽。

03、冰箱
大蒜在低温的环境下无法发芽，因此，可以把大蒜防止冰箱的冷冻柜里面存放，但是大蒜的营养成分会有所流失。

04、烤箱
如果家里有烤箱的话，则可以先把大蒜放在烤箱里面烤一会儿，这样能够抑制大蒜发芽，然后再放到温度比较高的环境中存放即可。