有时候想用板栗做一道菜，比如板栗鸡块，或者是板栗炖肉的时候，却很难将板栗的皮去掉，这可如何是好？别急，教你一个超级好用且简单的方法，赶紧过来涨知识吧。

01、板栗如果摘下来时间久了，先用清水浸泡最少两小时，这样方式板栗里面的皮干瘪在板栗上难以去掉。

02、没有油花的锅里面加上清水和一些食盐，烧开之后把板栗放进去，这样煮三分钟。

03、用一把剪刀对准栗子的中间部位剪一下，或者是刀子割一下也行，我保证你能够将栗子的硬壳以及里面的那层皮完整的剥下来。

04、如果在剥的过程中发现不好剥了，把栗子重新放进水里加热一分钟，立刻就好剥了。