01、猪身上哪三块肉不能吃，对人体有什么危害？在我们中国，最受欢迎的肉类就是猪肉，大家都知道，肉猪的营养价值很高，能补充人们所需要的蛋白质和脂肪。猪的每个部位都能做成一道美食，价格让多数人都能接受，做成美食的方法也比较简单，但是猪肉有一部分是不建议大家食用，因为这几个部分，猪肉老板从来不吃。

1.栗子肉

不是卖猪肉的人都不知道这个东西是什么，它算是猪的甲状腺，就是猪的内分泌器官，这个地方的肉，基本上都会扔掉，只是很多人不清楚的人会买着吃，经常吃这种地方的肉，会影响自己的内分泌，严重的情况下，还能引发心慌气短，呕吐的现象。

2. 肉疙瘩

大家一般卖肉，都喜欢买肥瘦相间的肉，这些肉吃起来口感会更好一些，但在饭店的时候，很多人点的肉菜，端上来，看着就比较恶心，特别是一些肉，看上去有很多的疙瘩，这样的肉，我们基本都会扔掉，猪身上都会长一些寄生虫，它可能就会长在这些肉疙瘩里，吃了会对身体造成一定的影响，当加工不到位，这些东西会进去到人的身体里，大家最好不要吃。

3. 猪脖子肉

杀猪的时候，基本都是从猪脖子的位置放血，猪失血过多，才会死亡，放出来的血，经过加工成为血块，但猪脖子肉的味道不是特别的好吃，这个部位很有可能长满淋巴结，假如猪比较健康，吃这也没什么事情，但猪生过病，这个地方的病毒就会比较多一些，没有加工好，就很有可能出现恶心呕吐的现象。

大家以后买猪肉，千万不要买这3个地方的肉，猪肉固然吃着好，但需要适当的食用，才会更好。