01、茼蒿和红薯藤吃了对身体好吗，功效与作用是什么？在国内有很多的好东西大家并不知道，尤其是在农村的田地里，有很多看似其貌不扬的植物，它们虽不起眼但也都是一些好东西。城里的人对这些不太了解，只是当它们是一些杂草，而从小生活在村子里的人对这些东西就比较有研究了，下面就给大家介绍两种平时非常常见的蔬菜，它们其实是我国特有的，被称作皇帝菜和皇后菜。

皇帝菜就是我们所说的茼蒿了，它生在在南方的土地里，因为外形酷似菊花，又被人们称为菊花菜，在南方的河边经常会看见它。虽然现在很多人不喜欢它的味道，但是在古代，茼蒿可是只有皇家才有资格吃的，现在却很容易吃到了。

如今我们见到茼蒿最多的地方应该就是火锅店或者麻辣烫的店里了，或者用它来做汤喝，味道还不错。茼蒿的营养价值很高，含有许多人体需要的物质，用它煮的水还可以预防咳嗽等病症，吃多了肉不好消化的话，也可以吃一些茼蒿促进肠胃的吸收。

皇后菜则是一种叫红薯藤的东西，红薯相信大家都很喜欢吃，但是许多人并不知道它们的藤也会有这么高的价值。红薯藤维生素的含量很高，而且它们也有很大的药用价值，对腹泻和虫子叮咬都很有效果，如果重视健康的人，一定不要放过它们。

而且红薯藤比茼蒿好的地方在于它的味道，香香甜甜的，没有那么奇怪，但是它虽然好吃，但是肠胃的不好的人还是要注意吃的量，不然会起到相反的作用。

看了上面的介绍，是不是对这两种菜有了更深的了解，以前不怎么吃的朋友可以去尝试一下，不但有营养还可以强身健体。