猫为什么要吃老鼠，首先要从猫的饮食谈起。和杂食性的狗不一样，猫是纯粹的肉食动物，这在猫的结构和生理上有很好的体现。

猫是夜行动物，为了在夜间能看清事物，它们的身体里需要一种叫作牛黄酸的物质。这种物质对促进大脑发育、维持正常的内脏、视网膜功能具有独特的作用。缺乏这种物质，猫咪在伸手不见五指的夜晚看不清东西，寸步难行;如果明显地减少怀孕猫咪的牛磺酸食用量，不仅会造成猫妈妈视网膜退化、甚至会失明，而且猫宝宝在出生后会出现视力反常的现象，更严重的会患上肥大性心肌炎，甚至不育。

牛磺酸最重要的两点是防止猫咪视网膜的退化和确保猫咪心脏、肌肉的正常运作。猫咪缺乏牛磺酸，严重的会形成威胁生命的心脏疾病。像扩张型心肌病就是致命的，由于心脏的心室腔不能有效供血到心脏，这样导致心脏的血液堵塞引起心脏衰竭。

猫咪本身不能制造出牛磺酸，正好牛磺酸在老鼠体内的含量尤为丰富。

其实几乎所有的动物身体中都含有牛磺酸，但由于老鼠体内的含量相对较多，并且易于抓捕，所以，老鼠成了猫咪最爱的美食。

如果猫长期不吃老鼠，夜视能力就会下降，甚至会逐渐丧失夜间活动能力。

除此之外，牛磺酸还有利于猫咪繁育后代，猫妈妈补充牛磺酸后，生下的小猫会更健康!