01、无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。为此,国内外都十分重视无花果的研究开发工作,其系列产品已身价倍增。但因为无花果多富含的糖类、油脂、异体蛋白、植物酸等,人们认为并不是每个人都适合吃无花果,认为脂肪肝患者、经常腹泻的人、脑血管疾病患者、糖尿病的患者、对无花果过敏这5种人不宜吃无花果。
无花果有着非常高的药用价值,功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。
药理作用:①无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。②干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。③从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将此乳汁静脉注射0.02毫升(大鼠)或0.05毫升(兔),可使动物立即死亡,解剖可见内脏毛细血管损害;腹腔注射之情况相似;皮下注射可引起局部坏死;口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
但即便如此,依然有人认为有五种人不适合吃无花果:
1、脂肪肝患者
生活中那些患有脂肪肝的人不能吃无花果,因为人们食用无花果后会让身体吸收过多的脂肪,而且不利于身体内脂肪的代谢,它会让脂肪在人体肝脏部位堆积,容易让人类脂肪肝的症状加重,对病情恢复极为不利。
2、经常腹泻的人
生活中经常腹泻的人喝大便稀溏以及经常腹部冷痛的人也不能吃无花果,因为这些人吃无花果以后会加重肠道负担,容易让腹泻腹痛和大便失常的症状加重,对肠道健康极为不利,不过那些大便稀溏的患者可以把无花果经高温烹煮以后再吃,只要不吃生的无花果,就不会让病情加重。
3、脑血管疾病患者
生活中那些患有慢性脑血管疾病的人也不能吃无花果,因为他们吃无花果以后会加重脑血管负担,容易让脑血管病情加重,对病情恢复极为不利,另外他还能促使血管扩张,严重时会导致血管破裂,会对人体健康造成严重伤害。
4、糖尿病的患者
无花果的含糖量也是很高的,算是一种高糖水果,所以我们要控制摄入量,糖尿病的患者最好不要食用。
5、对无花果过敏
无花果中含有很高的异体蛋白,一些过敏体质可能会出现过敏情况,因此对无花果过敏者不宜吃无花果。