01、看牙齿

牛、马等哺乳动物，在换牙和磨损的过程中，会形成一定的变化规律，这些变化就像树的年轮样，我们可以根据这些牙齿上的变化，去判断它们的年龄。而它们的鼻纹其实跟人的指纹差不多，可以用来识别不同的牛、马。

牛、马等哺乳动物可以通过看牙齿来判断年龄。因为牛、马等哺乳动物在换牙和磨损的过程中，会形成一定的变化规律，类似树木的年轮一样，因此我们可以通过查看牛、马牙齿上的变化规律来判断牛、马的年龄。以牛的牙齿为例：

1、对牙：牛的乳齿（即生后长出的牙齿）形小而洁白，有明显的齿颈，齿间隙较大。永久齿（即由乳齿脱落后更换的新齿）大而厚，色微黄，排列整齐，彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出，4-5月龄时4对乳门齿长齐，以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿，即对牙，以后每年脱落更新1对，逐渐由4牙、6牙、到8牙（齐口），一般水牛6岁左右齐口，黄牛4.5-5岁齐口。

 2、牙印：牛齐口后，永久齿开始按顺次磨损，磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形，齿间间隙逐渐扩大，直至齿根露出乃至永久齿脱落，牙齿磨损面出现的长方形花纹为印。水牛7岁左右，黄牛5.5-6岁即出现2印，依此逐年磨损1对，直至8印，水牛有10岁左右，黄牛则8.5-9岁。

3、牙珠：牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为“珠”，水牛11岁左右，黄牛9.5-10岁时即出现2珠，依此类推直至8珠（满珠，也称老口），水牛满珠14岁左右，黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁，黄牛超过13岁已达到了老年，基本丧失了役用性能，繁殖性能也基本丧失。

当然每种哺乳动物的牙齿会有不同的特点，因此在看牙齿的时候需要注意的点也会不同。不过总的来说目前基本上鉴别哺乳动物年龄的方法都可以通过看牙齿来鉴别。