01、正常情况下，苹果应该是在秋季成熟，但是种植品种和地区不同，成熟时间也有一定的区别。随着种植技术的发展，哪个季节都有苹果销售，这一部分是因为苹果的成熟时间不同，也有一部分原因是因为，将晚熟苹果品种都采摘下来，第二年再进行销售。

苹果是我们经常吃的一种水果，我们一年四季都能吃到苹果。苹果对环境的适应能力很强，它的果实成熟期很强，一般春夏秋三个季节都有苹果成熟。正常情况下，苹果应该是在秋季成熟，但是种植品种和地区不同，成熟时间也有一定的区别。随着种植技术的发展，哪个季节都有苹果销售，这一部分是因为苹果的成熟时间不同，也有一部分原因是因为，将晚熟苹果品种都采摘下来，第二年再进行销售。

苹果的营养价值：

1、多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，能给大脑补充养分，增强记忆力。

2、苹果中富含锌元素。能有效促进人体的生长发育。并且能增强儿童的记忆力和学习能力。另外，还有增强免疫力的作用。

3、苹果具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

4、苹果有降低血压的作用。苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

5、苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

7、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中含有一种特殊的物质——果胶，这种果胶未经加热时有软化大便、缓解便秘的作用，煮过之后却具有收敛、止泻的功效。