01、不能

自制辣椒酱不可以带上飞机，辣椒酱虽然不属于违禁系列，但因为是液体，需要通过安检以后，进行托运，且重量不能超过20公斤，建议采用不宜碎的容器包装，并集中放在一个大箱内，便于托运。

带有酱汁的食物都是按照液体物品对待的，不能带上飞机。辣椒酱虽然不属于违禁系列，但因为是液体，需要通过安检以后，进行托运，且重量不能超过20公斤，建议采用不宜碎的容器包装，并集中放在一个大箱内，便于托运。中国民航总局关于随身携带液体物品的规定如下：1、乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输有关规定。

按照民航的新规定，受限携带的物品包括液体、凝胶以及喷雾类液态物品。携带上述物品乘坐国际航班的旅客，必须将这些物品盛在容量不超过100毫升容器内，并须放在最大容量为1升、可重复封口的透明塑料袋中。而且每名旅客每次只允许携带一个透明塑料袋。一般来说一个1升容积的塑料袋只可放置5个容量100毫升的容器。超出部分必须托运。

如果旅客携带的液态药物超过了这个量，就要有医生的处方或医院证明才能放行。如果是婴儿吃的奶、果汁和液态食品，经过安全检查确认无疑后，可以适量随身携带。