01、“三减三健”指的是减少盐类摄入、减少糖类摄入、减少油脂摄入。倡导健康口腔、倡导健康体重、倡导健康骨骼。倡导全民健康生活方式，强化“三减三健”意识，才能积极享受乐观豁达人生。

“三减三健”指的是减少盐类摄入、减少糖类摄入、减少油脂摄入。倡导健康口腔、倡导健康体重、倡导健康骨骼。随着生活节奏的加快，慢性病（如高血压、高血糖、高血脂等疾病）逐步成为威胁人类健康的头号公敌。为此，倡导全民健康生活方式，强化“三减三健”意识，才能积极享受乐观豁达人生。

健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过5克。

（1）纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。

（2）采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。

（3）使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。

（4）少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。

（5）少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。

减油：控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量25克。

（1）使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。

（2）采取总量控制，使用控油壶，按量取用。

（3）少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。

（4）不喝菜汤。

（5）少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。