青香蕉冬天催熟最快的方法，就是利用乙烯催熟法。具体的做法：在市面上买一些乙烯液体，然后放入装有青香蕉的房间内，密封24个小时。等到24个小时以后，打开房间进行通风，此时已经可以看到青香蕉被催熟。

01、当然也有一些小伙伴不图快速，只图简单方便的话，可以使用苹果催熟法。具体的做法：在一个大的塑料袋中，放入一个大的三个苹果和6根香蕉，密封好了以后放入纸箱中，然后再用胶带封好纸箱，常温下三天就可以催熟。

02、可能众多的小伙伴发现家里面有大米，毕竟大米是人们必备的主要粮食。其实也可以利用大米来催熟香蕉，具体的做法：将青香蕉用塑料袋装好，不需要密封处理，然后放入装有大米的容器中，一般两天的时间就可以催熟成功。

03、虽说大米催熟香蕉是比较快的，但是有些小伙伴却发现家里面的大米不是很多，此时可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里。把香蕉头用纸巾包住再密封，这样也能够快速的催熟。