有着发汗的作用。大葱常用作辛辣调味料，但也能增强食物的香气，对健康有益。大葱含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，生吃大葱能够开胃，还能刺激消化液的分泌。

01、感冒发烧时吃生葱可以促进皮肤出汗，降低体温，恢复健康。吃大葱可以让我们身体里的废物更快排出去，如果吃完大葱放屁别着急，这都是正常的现象。

02、大葱中没有脂肪。所以血脂高和血糖高的人可以吃，还有促进新陈代谢，降低血脂的作用。吃韭菜往往可以预防感冒，减少细菌生长，不利于口腔健康。

03、如果因风热感冒发烧，不要吃大葱，以免感冒症状加重。这对你的健康不利。如果你是阳虚体质或免疫系统较弱的人，吃生葱可以补阳，增强体质。

04、大葱含有丰富的维生素C，在日常生活中多吃可以提高身体的免疫系统，清洁舌苔，去除大葱的异味。饭后咀嚼绿茶可以减少口臭，喝柠檬蜂蜜水可以消除大葱的气味，或者嚼口香糖。