可以杀菌。大家一定都知道生大蒜是有着消炎杀菌的功效，如果是发生了一些口腔溃疡或者肠道方面的疾病，那么生吃大蒜其实是可以得到有效的缓解，但是一定要注意，要在医生的指导下再吃。

01、千万不能感觉到好自己。身体有些不舒服，就马上生吃大蒜去杀菌，因为不知道需要在什么时候吃，还有在什么情况下才能吃，如果贸然去吃的话，可能会对我们的胃部造成刺激。

02、另外就是吃大蒜可以防止衰老，因为在大蒜当中有着比较多的抗氧化物质，所以经常生吃大蒜的话，对于我们的身体有着非常良好的抗衰老效果，但如果是煮熟的大蒜或者炒熟的大蒜都是不可以的。

03、生吃大蒜对于我们的心脏健康也是有一定帮助的，因为在吃完大蒜之后，会促进我们身体内的血液循环，这样可以让我们心脏的血液流速变得更快一些，在促进新陈代谢的同时，还能够预防一些老年痴呆。

04、但是建议在一些重要的场合还是不要生吃大蒜，因为在生吃大蒜之后难免会有一些口腔异味。