胀气。炒板栗其实不能够吃多，一旦吃多之后会出现胀气的情况，因为板栗里面的蛋淀粉含量特别的高，人们在生活中摄入过多的淀粉会影响到肠胃的吸收，也会产生气体，从而产生胀气的情况。

01、便秘。板栗中含有大量的膳食纤维，人们在生活中适当的吃太多的板栗之后，会导致大量的膳食纤维停留在肠胃内，一旦膳食纤维不能够排出体外之后会出现便秘的情况。

02、肥胖。很多小伙伴在生活中喜欢吃板栗，板栗中含有大量的淀粉、碳水化合物、热量等等，一旦我们在吃板栗时吃过多的板栗，会导致身体内热量过多，再加上不能及时的消化，会导致大量的脂肪在身体内堆积最终产生肥胖的情况。