辣椒含有丰富的营养元素，但是在切辣椒时被辣椒辣到也属于正常情况，一般用流动的凉水不断的冲洗。通过冲洗之后能够有效的缓解辣椒辣到的烧灼感，当然也可以尝试使用肥皂水适当的涂抹，然后再用流动的水不断的冲洗，能够彻底的去除停留在手上的辣椒素。其实切辣椒时被辣椒辣到还有其他的方式解决。

01、冰牛奶冷敷
一旦在切辣椒时被辣椒辣到之后，会有强烈的烧灼感、火辣感，利用冰牛奶进行冷敷，能够有效的缓解肌肤产生的灼热和火热的感觉，对于缓解切辣椒被辣的情况有一定的帮助。

02、涂抹牙膏
现在市面上有很多牙膏制备薄荷成分，薄荷具有清凉止痛的效果。一旦在切辣椒时被辣椒辣到可能会有烧灼感、火辣感，适当的涂抹牙膏之后能够有效的缓解。

03、利用肥皂水清洗
切辣椒时被辣椒辣到之后，可以尝试使用肥皂水适当的清洗，被辣椒辣到的手能够有效的缓解，家里面有冰也可以尝试利用冰敷能够缓解，其实切辣椒时可以尝试佩戴一次性手套，避免肌肤直接跟辣椒接触，一旦接触之后容易被辣椒辣到。