黄瓜作为蔬菜中的一种，含有丰富的营养价值。一般黄瓜中含有大量的维生素C，适当的吃黄瓜能够补充身体所需要的维生素C。一旦身体摄入大量的维生素C之后，能够有效的提高机体的免疫力，对身体健康也会有帮助。不过吃黄瓜时一定要适量。下面重点介绍黄瓜的价值。

01、清热解毒的功效
从中医的角度来看，黄瓜性凉制备清热解毒的功效，一般在生活中适当的摄入黄瓜之后，能够达到清热解毒的作用，比如有部分小伙伴出现热病水肿、尿比较少等等情况，适当的吃黄瓜之后能够清热解毒，有效的缓解此类疾病。

02、补充水分
在炎热的夏天突然发现自己口干舌燥，吃一根黄瓜能够解渴，主要是因为黄瓜里面的纤维素含量比较丰富，水分含量特别的足。目前高达96%~98%是整个瓜果蔬菜当中水分含量最高的，所以适当的吃黄瓜能够补充水分。

03、缓解便秘
黄瓜里面的纤维素含量比较丰富，再加上黄瓜比较嫩，适当的摄入黄瓜之后能够有效的促进肠胃蠕动，对于大便以及肠内的毒素及时的排出体外有不错的帮助，从而能够有效的缓解便秘的可能。