黄瓜为什么叫黄瓜

发布时间:2022-05-31 20:00:56

黄瓜是咱们日常生活中很常见的食材,但是很多人都会有这样的疑问,黄瓜明明是绿色, 那为什么叫"黄瓜”呢?下面是生活日记小编为大家科学解释,欢迎阅读。

黄瓜的产地

黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区,最初为野生,瓜带黑刺,味道非常苦,不能食用,后经长期栽培、改良,才成为脆甜可口的黄瓜。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多汁,具有清香口味。中国各地普遍栽培,初春育苗后移栽,或春季、夏季直接播种,也可温室栽培。

黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15-32℃(度) ,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25℃-30℃,

幼苗期适宜的温度为10℃-30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃做为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度约为60-90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低,成株高、夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20℃-25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长。

黄瓜为什么叫黄瓜民间故事

黄瓜在古代最开始叫胡瓜,并不是中原的产物,而是汉朝张骞出使西域时带回来的。始于后赵。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话或者是写文章,一律不准出现“胡”字,违者问斩不赦。

一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。劈头就问:“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。

召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。

自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。

现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

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