01、苦瓜
苦瓜是非常好的清火的食物，不过苦瓜比较苦，一般人不喜欢吃，但是去火的效果真的不错，最好是凉拌，也可以炒着吃。

02、白萝卜
冬季吃白萝卜好处很多，去火效果也是比较明显的，可以直接生吃，切片吃就可以了，也可以炖着吃，看你的喜好了！

03、蔬菜水果
蔬菜水果也是比较好的去火的食物，冬季多点蔬菜水果，一方面可以补充水分，另一方面也可以补充身体所需要的维生素，可谓是一举三得！

04、蜂蜜
蜂蜜最适合冬季吃，建议是直接用蜂蜜泡水，每天喝一杯，不仅能通便，也能达到去火的效果。但是不是什么人都可以喝的，如果有糖尿病的话，那就不要喝了！