刺五加是一种中药药材，有滋补肝肾，治疗跌打损伤的作用，那么刺五加的食用方法有哪些呢！下面就跟小编去了解一下吧！

01、我们把刺五加的叶子取下来晒干，用开水冲泡当茶饮用。

02、我们也可以把晒干的刺五加叶子，放在酒里泡酒喝。

03、我们还可以把刺五加的新鲜叶子清洗干净，用菜刀剁碎，与肉泥搅拌均匀，做成饺子馅，包饺子吃。

04、当然把鸡蛋去壳放碗里，用筷子打散，再把刺五加的叶子洗净，切成碎粒，与蛋液搅匀，加入调料，放平锅里用油煎熟，也是美味哦！